久しぶりに、ふわふわのナンピザを作りました。

しばらく作っていないと工程を忘れてしまうもので、手際が悪く時間がかかってしまいましたw

それでも、

数ある料理の中で、ピザは完成までの『やった感』と見た目の『満足感』が群を抜いて美味しそうなので、つい興奮してしまいますwww

(あの膨らんでる生地と美味しそうに焼けてる肉野菜チーズたち)

まずは、粉からです

強力粉、ドライイースト、塩、砂糖を混ぜ混ぜして、

卵、ぬるま湯、ヨーグルト(今回は無かったので入れず)をぶっ込んで、ひたすらこねる。

その後サラダ油を足して、もう一回こねると生地を丸めます、オーブンに突っ込んで発酵機能を使って30分。

生地が倍になるので嬉しいw

2度目の発酵を待てない我が家は、もうここで伸ばすと焼いてしまいますw

今日はソーセージ君と玉葱、ピーマン、バジル、パスタ用に作ったトマトソースの残りでシンプルに。

とりあえず載せ載せてして、オーブンへぶっ込みます。

ごきげんよう〜

約10分。

いい匂いがしてきましたぁ

ドン！

さらに！

美味しそう、、、

パンみたいに膨らみました。

奥さん『今度はさぁ〜、中に何か入れてから焼いて見ようよ』

『いいねー、カレーとかアンコとか何でもいけるね』

次回作る時は、中に何か面白いモノを入れて試そうってこととなり、

今日焼きすぎたピザたちは冷凍コーナーに保存されることとなりました。w

(チンするだけだから疲れて面倒臭さい時に助かるんだよなぁ)

次回、『変わり種ピザ』をこうご期待。

焼く前、焼き後にお好みでオリーブオイルを掛けると尚、美味しいです。

バジル(3号と名付けました)も可哀想ですが千切(ちぎ)って載せつつ頂きました。

ご馳走さまでした。

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