サーロインステーキ！
どーん！
どうしても食べたい、でもちょっと高級すぎて手が出ない！
うーん。
あっそうだ！ま、まてよ？
あるじゃん、いい方法、、、、、、、。
ジャーン🎉
地元のお肉屋さんで買って参りましたー。
せっかくキャンピングカー旅行してるのだから、その特徴を活かさないに越したことはないよね？
そう、つまり、自分で焼いて食す。（簡易だけどキッチンがあるのだ）
だって外食で米沢牛のサーロインステーキなんて注文しちゃったら、どう安く見積もっても7000円近い金額。
2人だとその倍、、、。
（米沢牛とは↓Wikipedia）
そこで、
まぁ一応、これでも元料理人だしぃ、普段からヒマラヤ岩塩と胡椒もちゃんとゴリゴリ挽いているので、オリーブオイルで焼いちゃえば最低条件はクリアなんじゃね？
自作でいんじゃね、、、、？
ということで、塩胡椒をまぶすところからスタートです。w
しばらく置きますよー。
その間に福島県産じゃがいもを茹でる。
舞茸は『道の駅米沢』で買ったけど新潟産。
これは初めてだったけど奥さんが食べたかったらしく買ってきた。（甘南蛮っていう野菜）
キャンピングカーには冷蔵庫がないのでバター焼きはちょっと敬遠。
ここは塩胡椒と醤油で。
人参と玉ねぎも投入。
数分後、いい感じに前座が焼き上がりました。w
さぁ、いよいよです。
主役、『米沢サーロイン』の登場です。
軽く緊張感が走る夫婦2人組。w
なかなかの滑り出し。w
フライパンに収まらず試行錯誤。
それでも、着実に焼き上げていきます。w
どうですか。
美味しそうでしょ。w
モグモグ。うん。美味しかったです。😊
まとめて動画を見たい方はYouTubeをどうぞ。↓
なかなかの贅沢ぶりでした。
最後は、余った野菜、じゃがいもと、そしてご飯を、『米沢汁』wの残ったフライパンにぶっ込んでチャーハンです。
肉汁たっぷり。
普段は野菜中心の自炊生活。
たまにはいいじゃないでしょうか？
ご馳走様でした。
過去記事ですが、地元民がすすめる福島県、喜多方ラーメンのブログもあります→喜多方ラーメンはここで決まり！もよかったらどうぞ。
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