もう13年以上も続く我が家の名作『黄金』ランチ。
あ、すんませんm(_ _)m。
とんでもなく贅沢で高価なランチでも出てくるのかな？と思わせぶってしまいましたが、、、、、
卵、鶏肉、サラダだけの超シンプルなお昼ご飯の紹介です。w
(我が家で定番なだけ。)
それでも何故、『黄金』と名付けられてしまったのか？も是非説明させて頂きたい。
(重ねてm(_ _)m)
カレーのルーは「盛り方を6対4にすると美味しく見える」とか、
柿ピーのピーナッツの量は「6対4だと美味しく食べられる」だとか、、
なにやら昔から、6対4という数字が黄金の比率としてふさわしいのではないか？とメディア等で紹介され、盛り上がったことがありました。
そんな黄金比率っていう単語が、つい面白かったので、そのノリに乗っかっちゃっただけなんです。
(黄金比とは、ギリシャの彫刻家ペイディアスによって初めて使われたのが起源とされている言葉。↓💦)
https://ja.m.wikipedia.org/wiki/黄金比
デザインに使われる法則なので、カレーライスが美味しそう見えてしまう絵面も、デザインとしてある意味、関係があるのかも、、、、(知らんw。
(あくまでもお遊びな的な感じでお付き合い下さい。m(_ _)m)
サクっと簡単に作れて美味いので、つい毎日のように作って食べています。
そんな『黄金』を今日はご紹介。w
我が家は夫婦して野菜が大大好物です。
なので、サラダボールが盛り盛り満タンになるまで、野菜をどっさり刻んでぶっ込みます。w
このあまりにも多い野菜の量に、ついうっかり発した言葉が、これ。
奥さん『ありえないね。』
『たしかに、、、ちょっとありえない量かもしれないね。w』
奥さん『我が家の黄金比率だな。』
(はい、ここで名前が決まりましたw)早！
この野菜たちをカットしている間に、鶏肉と卵をフライパンで焼きます、ただそれだけ。
いつも目玉焼きなのですが、時々スクランブルエッグになる時もあります。
(変化と言えばそれぐらい。）
そして、出来上がり。
ちなみにスクランブルエッグの日はこちら↓w
今回はオマケで、最近はまっている手作りキムチも添えてみました。
(キムチ作ったー！は↓こちら)
見ての通りご飯を除けば、おかずの比率が6対4でほとんど野菜です。w
身体に健康にバランス良く、あっという間に作れて美味しい、さらに値段もお値段以上ニトリ。w
まさに黄金比率。
そして今日も、、
奥さん『黄金でいい？』
『そだね。黄金で。』
おまけ。
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